Posts

Showing posts with the label food

Temukan Nutrisi Baik Dibalik Es Krim

Image
Es krim merupakan produk olahan dari susu yang banyak digemari oleh semua orang. Secara umum, es krim mengandung nutrisi yang relatif lengkap terdiri dari protein, lemak, dan karbohidrat dalam komposisi yang seimbang. Selain itu, kita pun juga dapat memperoleh asupan vitamin dan mineral dari susu yang biasanya terkandung dalam es krim. Susu pada es krim termasuk dalam kategori lemak jenuh. Banyak orang khawatir terhadap lemak jenuh yang dikandung oleh es krim. Namun, jika kita mengonsumsi dalam batas masuk akal, maka es krim tidak akan membuat kita gemuk. Hindari mengonsumsi es krim dengan roti karena kadar karbohidrat dan minyaknya mampu memicu kegemukan. Para penderita diabetes melitus harus benar-benar memperhatikan kandungan gula dalam es krim. Jangan sampai terjadi kenaikan gula darah sesudah mengonsumsinya. Agar terhindar dari dampak gula yang berlebihan, maka konsumsilah es krim bersama buah-buahan segar alasannya adalah serat buah dapat mempercepat waktu singgah gula sehingg...

Seimbangkan Kesehatan Dengan Kopi Hijau

Image
Tak hanya teh saja yang mempunyai jenis teh hjau, kopi pun juga ada jenis kopi hijau. Bahkan minuman sehat terbaru ini dapat membakar lemak lebih cepat daripada kuliner sehat lainnya. Sebenarnya apakah kopi hijau tersebut? Kopi hijau berasal dari biji kopi yang belum diproses (dipanggang). Proses pemanggangan biji kopi secara signifikan mampu mengurangi kandungan antioksidan. Hal ini mengakibatkan kopi mempunyai antioksidan lebih tinggi daripada kopi biasa. Antioksidan memiliki kegunaan untuk tubuh sebagai pencegah radikal bebas dan radiasi kulit. Selain mengandung akntioksidan, biji kopi hijau juga mengandung komponen farmakologis aktif lainnya, seperti Kafein dan Chlorogenic Acid. Chlorogenic Acid diyakini sebagai bahan aktif utama pada biji kopi hijau yang berperan untuk menurunkan berat badan. Sayangnya kebanyakan Chlorogenic Acid hilang pada saat kopi dipanggang. Hal inilah yang menciptakan kopi biasa tidak menawarkan imbas yang sama seperti biji kopi hijau. Bentuk pohon ...

Tingkatkan Kesehatan Otak Dengan Rempah Herbal

Image
Rempah herbal dikemas dalam bentuk kapsul Rempah-rempah atau yang biasanya lebih dikenal dengan materi herbal, sangat berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Kandungan bebas kalori sampai bebas lemak menciptakan perbedaan yang signifikan bila dibandingkan dengan masakan kemasan. Beberapa manfaat dari bahan-bahan rempah (herbal) salah satunya ialah untuk meningkatkan kesehatan otak manusia seperrti mempertajam memori, mampu mengurangi rasa kecemasan yang melanda pikiran manusia dan untuk melindungi otak dari jenis tumor otak. Berikut merupakan materi-bahan rempah (herbal) yang bermanfaat untuk kesehatan otak manusia: Daun peterseli dan thyme Kandungan flavonoid dalam peterseli dan thyme yang disebut apigenin mampu memperkuat relasi antara neuron dan sel stem pada otak. Para peneliti berhipotesis bahwa apigenin dapat mempengaruhi pembentukan sel otak dan dapat meningkatkan komunikasi pada penderita depresi, Alzheimer, dan Parkinson. Selain itu, asam folat yang terkandung pa...